サメ食った
近くのスーパーに売ってて気になってたもの。
ちょうど昨日サメの話も出したことだし、買ってみた。
とりあえず、普通の魚とは何か違う。見た目とか。
調べてみたところ、サメの肉には尿素が含まれるので、
新鮮なものでない生だと若干とアンモニア臭がするらしい。
普通に焼くのも何か微妙そうなのでとりあえずトマトソースで簡単に合わせてみる。
食べてみる。む。普通の魚とはやはり何かどこか違う。
白身魚ぽくもなく、赤身でもなく。
不思議な感じ。だが普通に食える。焼いてもうまいのかな。
安いからまた買ってみっかねぇ。
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