無心で研ぐ
こんなに日が開いていたんですなー。
忙しいと時間の流れが速くて仕方が無い。うーむ。
今日はふと思い立って砥石を買ってみた。
最近だと刃を前後に引くだけのだとかが多いけど、それだと研いだ感じがしないので、普通の砥石を買った。
家に帰ってから半年間何もしてなかった包丁を無心で研ぐ。
研ぐ。研ぐ。研ぐ。
刃がちょっとぎざぎざしてたのが綺麗になった。ようなかんじ。
それで早速柿を剥いてみたが、切れ味はよくなっているよう。んー楽しい。
刃物を研ぐって、奥が深いって感じがします。とりあえず、やってるときはなんか楽しい。
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